วันศุกร์ที่ 17 พฤศจิกายน 2566 กิจกรรม MFU Innovation Day 2023 มหาวิทยาลัยแห่ง Well-being and Sustainable Future วันสุดท้าย ณ ห้องคำมอกหลวง อาคาร M-Square
.
ช่วงเช้าเป็นการบรรยายพิเศษ“การเฝ้าระวังโรคอุบัติใหม่และโรคติดต่อข้ามแดนเพื่อการมีสุขภาวะอย่างยั่งยืน”วิทยากรโดย ดร.นพ.สุทัศน์ โชตนะพันธ์ ผู้อำนวยการสถาบันป้องกันควบคุมโรคเขตเมือง กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข และ การบรรยายพิเศษ “Future-Forward Sustainable Innovations in Cosmetics & Well-Being” (นวัตกรรมแห่งอนาคต เพื่อการเติบโตของธุรกิจความงามและสุขภาพอย่างยั่งยืน) วิทยากรโดย ภญ.สุภาภรณ์ ฤกษ์พูลสวัสดิ์ Co-Founder บริษัทแบ่งปันวันดี, เจ้าของเพจ Brand Passionista, ที่ปรึกษาธุรกิจด้านการพัฒนาสินค้าเพื่อสุขภาพและความงาม, อดีตนักวิจัยและพัฒนาสินค้ากลุ่มเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพ จากกลุ่มบริษัทยูนิลีเวอร์ไทยเทรดดิ้ง จำกัด
.
ช่วงบ่าย เป็นการเสวนาในหัวข้อ “เชียงราย เมืองแห่งอนาคตที่ยั่งยืน เพื่อรับมือความพลิกผันของการเปลี่ยนแปลง” วิทยากรโดย อ.ดร.นิชานท์ สิงหพุทธางกูร รักษาการแทนหัวหน้าศูนย์วิจัยเอเชียเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ เป็นผู้ดำเนินการเสวนา, อ.ดร.พรภวิษย์ หล้าพีระกุล รักษาการแทน ผู้อำนวยการศูนย์ภาษาและวัฒนธรรมจีนสิรินธร, ผศ.ดร.ณัฐพันธุ์ กองบัวใหม่ อาจารย์ประจำสำนักวิชาการจัดการ, ผศ.ปฐมพงศ์ มโนหาญ ผู้ช่วยคณบดี สำนักวิชานวัตกรรมสังคม, ผศ.ดร.ยศพนธ์ นิติรุจิโรจน์ รองคณบดี สำนักวิชานิติศาสตร์ และ รศ.ดร.ชูเกียรติ น้อยฉิม อาจารย์ประจำสำนักวิชานิติศาสตร์