มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง: ขับเคลื่อนวิจัยเพื่อสร้างความเป็นอยู่ดีและอนาคตที่ยั่งยืน ด้วย 6 ศูนย์ความเป็นเลิศภายใต้ยุทธศาสตร์ FMFC 
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (มฟล.) ก้าวสู่การเป็นผู้นำด้านการวิจั
โดยมุ่งมั่นสร้างองค์ความรู้ที่
มฟล. มีศูนย์ความเป็นเลิศ และงานวิจัยจากนักวิจัยจาก 15 สำนักวิชา เพื่อขับเคลื่อนสู่อนาคตที่ยั่งยืนและมีคุณภาพชีวิตที่ดี และสะท้อนถึงศักยภาพของมหาวิทยาลัยในการส่งเสริมการพัฒนาและสร้างนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ยุทธศาสตร์ FMFC (Innovative Farmers, Traditional Medicines, Healthy Foods and Cosmetics) 
ซึ่งประกอบด้วย ศูนย์วิจัยที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมและชุมชนไทยในหลายมิติ อันได้แก่
F (Innovative Farmers) ด้านนวัตกรรมด้านการเกษตร อาทิ การพัฒนาระบบเพาะปลูกขมิ้นชันแบบไม่ใช้ดินเพื่อได้สารสำคัญที่สูง การมีส่วนร่วมขับเคลื่อนระบบการเพาะปลูกกาแฟ
M (Traditional Medicines) สมุนไพรและการแพทย์ อาทิ การพัฒนาสมุนไพรและสารสกัดจากสมุนไพรให้เป็นยาเพื่อนำไปใช้ทางการแพทย์ รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอาง
F (Healthy Foods) อาหารสุขภาพ อาทิ การพัฒนาเครื่องดื่มชาและกาแฟ การพัฒนาอาหารโปรตีนสูงจากพืช เห็ดอบกรอบสมุนไพร ไส้อั่วจากโปรตีนพืช
C (Cosmetics) เครื่องสำอาง อาทิ การพัฒนาเครื่องสำอางจากทรัพยากรพื้นถิ่น
โดย 5 ศูนย์ความเป็นเลิศที่มีศักยภาพในการพัฒนาและขับเคลื่อนความเข้มแข็งให้กับชุมชนและสังคม อีกทั้ง มฟล. ยังมีเป้าหมายที่จะขับเคลื่อนศูนย์นวัตกรรมอาหารสุขภาพแห่งอนาคต ได้แก่
1. ศูนย์นวัตกรรมสมุนไพรครบวงจร
ศูนย์นวัตกรรมสมุนไพรของ มฟล. มุ่งพัฒนาและวิจัยสมุนไพรไทยให้มีมาตรฐานระดับสากล โดยได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP/PICS (Pharma grade) และ มอก.2677-2558 
เพื่อสนับสนุน SME ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีศักยภาพสูงระดับโลก 
ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย เช่น โรงตากสมุนไพรพลังงานแสงอาทิตย์ 
และโรงงานผลิตยาสมุนไพรที่ได้รับใบอนุญาตจากกระทรวงสาธารณสุข อีกทั้งยังขับเคลื่อน Hub of Knowledge ด้านสมุนไพร, Herbal Valley และเป็นโรงงานต้นแบบ
2. ศูนย์ความเป็นเลิศทางด้านการวิจัยเชื้อรา 
ศูนย์ความเป็นเลิศทางด้านการวิจัยเชื้อรา ได้รับมาตรฐาน มอก.2677-2558 มุ่งเน้นการศึกษาและวิจัยเกี่ยวกับเชื้อราที่สามารถใช้ประโยชน์ในหลายอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นด้านการเกษตร การแพทย์ 
หรืออุตสาหกรรมอาหาร อีกทั้งยังมีนักวิจัยที่มีชื่อเสียงระดับโลก โดยปัจจุบันได้ค้นพบเชื้อราชนิดใหม่กว่า 900 ชนิด และเก็บรักษาตัวอย่างเห็ดราแห้ง (fungarium) มากกว่า 28,000 ตัวอย่าง และมีสายพันธุ์เชื้อรา (culture collection) มากกว่า 15,000 ตัวอย่าง ในจำนวนนี้มีสายพันธุ์ที่สำคัญมากกว่า 2,000 ตัวอย่าง ที่เป็นสายพันธุ์ต้นแบบ ที่มีประโยชน์ต่องานวิจัยและอุตสาหกรรมต่อไปในอนาคต ทำให้ศูนย์นี้กลายเป็นศูนย์กลางการวิจัยเชื้อราที่สำคัญในระดับภูมิภาคเอเชีย และมีแผนต่อพัฒนาระบบ ISO 17025
3. สถาบันชาและกาแฟ 
สถาบันชาและกาแฟของ มฟล. ได้รับการรับรอง มอก.2677-2558 มุ่งหวังสนับสนุนและพัฒนาอุตสาหกรรมชาและกาแฟไทย 
เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในและต่างประเทศ 
โดยให้บริการด้านการวิจัย พัฒนา และเทคนิคเกี่ยวกับชาและกาแฟ รวมถึงการถ่ายทอดองค์ความรู้เพื่อสร้างความแข็งแกร่งในอุตสาหกรรมชาและกาแฟไทยให้เติบโตไปสู่ตลาดโลก และมีแผนต่อพัฒนาระบบ ISO 17025
4. ศูนย์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ 
ศูนย์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ได้รับมาตรฐาน มอก.2677-2558 มุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีคุณภาพสูง โดยใช้สารสกัดจากธรรมชาติ เช่น สมุนไพรไทย ในการผลิตเครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร 
เพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ธรรมชาติไทย รวมทั้งสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และมีแผนต่อพัฒนาระบบ ISO 17025
5. ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจ SMEs เครื่องสำอางไทย
ศูนย์ SME Cosmetic ให้บริการครบวงจรในการพัฒนาและผลิตเครื่องสำอาง โดยมีห้องปฏิบัติการต่าง ๆ รองรับทุกขั้นตอนของการพัฒนา ตั้งแต่การขึ้นสูตรและทดสอบประสิทธิภาพใน Cosmetic Maker Space (In Vitro Test) ไปจนถึงการทดสอบประสิทธิภาพใน Clinical Laboratory กับอาสาสมัคร หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์สามารถผลิตในโรงงานต้นแบบเครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ซึ่งมีมาตรฐาน ASEAN Cosmetic GMP รองรับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เช่น ครีม สบู่ก้อน มาส์กหน้า ลิปสติก และแป้ง นอกจากนี้ยังมีห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนา และห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพ ที่กำลังขอการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยและ ISO 17025: เพื่อยืนยันคุณภาพผลิตภัณฑ์ในทุกขั้นตอน
6. ศูนย์นวัตกรรมอาหารสุขภาพแห่งอนาคต เพื่อขับเคลื่อนการวิจัยและพัฒนาอาหารมูลค่าสูงแห่งโลกอนาคต โดยใช้วัตถุดิบจากพื้นที่ในภาคเหนือตอนบน ตามแนวทาง BCG เพื่อขับเคลื่อนตลอดห่วงโซ่อุปทาน ในปัจจุบันแม้จะยังได้จัดตั้งศูนย์ดังกล่าว นักวิจัยก็ผลิตผลงานวิจัยทางด้านอาหารมูลค่าสูงแห่งโลกอนาคตอย่างต่อเนื่องผ่านสำนักวิชา อย่างไรก็ตามหากศูนย์ดังกล่าวเกิดขึ้น ก็จะทำให้การดำเนินงานครบวงจรและสนับสนุนงานวิจัยเชิงพื้นที่ได้มากยิ่งขึ้น (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
ยุทธศาสตร์ FMFC: ขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ยุทธศาสตร์ FMFC (Innovative Farmers, Traditional Medicines, Healthy Foods and Cosmetics) ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นการบูรณาการความรู้และเทคโนโลยีที่มีความหลากหลายเพื่อสร้างความยั่งยืนในทุกมิติ โดยการนำงานวิจัยมาประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมและการพัฒนาชุมชน ทั้งในด้าน เกษตรกรรม สมุนไพรและการแพทย์ อาหาร เครื่องสำอาง ด้วยการเน้นผลกระทบเชิงบวกต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ภายใต้การสนับสนุนจากศูนย์ความเป็นเลิศทั้ง 5 แห่ง 
และ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงมีเป้าหมายในการเป็นศูนย์กลางการวิจัยและพัฒนาอย่างยั่งยืนเพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยให้เติบโตและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างอนาคตที่ยั่งยืนและมีความเป็นอยู่ที่ดีให้กับทุกคนในสังคม มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จึงเป็นกำลังสำคัญในการผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมที่ยั่งยืน 
และเป็นศูนย์กลางในการสร้างอนาคตที่ดีให้กับทุกภาคส่วนของสังคม
ข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/
ข้อมูลเพิ่มเติม
1. ศูนย์นวัตกรรมสมุนไพรครบวงจร https://mpic.mfu.ac.th/mpic-home.html
2. ศูนย์ความเป็นเลิศทางด้านการวิจัยเชื้อรา https://fungalcenter.mfu.ac.th/home.html
3. สถาบันชาและกาแฟ https://teacoffee.mfu.ac.th/tc-main.html
4. ศูนย์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ https://cenpi.mfu.ac.th/home-cenpi.html
5. ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจ SMEs เครื่องสำอางไทย https://smescos.mfu.ac.th/smes-index.html