ขอเชิญร่วมงาน MFU Coffee Fest 2025
ภายใต้โครงการ “ส่งเสริมการแปรรูปกาแฟอะราบิกาเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการใช้นวัตกรรม”
กิจกรรมภายในงาน
การประชุมวิชาการ หัวข้อ “ทิศทางการวิจัยกาแฟไทยสู่ความยั่งยืน”
การบรรยายหัวข้อ “แหล่งทุนสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐต่องานวิจัยกาแฟ”
กิจกรรมการเสวนา หัวข้อ “การจัดการแปลง สายพันธุ์และการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศภูมิอากาศ”
กิจกรรมการเสวนา หัวข้อ “การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์กาแฟ และการสร้างมูลค่าเพิ่มจากของเหลือใช้จากกระบวนการผลิตกาแฟ”
กิจกรรมการเสวนา หัวข้อ “ทิศทางตลาดของกาแฟ”
กิจกรรมประชุมเครือข่ายและระดมสมอง “งานวิจัยกาแฟไทย”
Workshop “การผสมน้าหอม: เทียนหอมกาแฟและบอดี้ออยล์ในแบบของคุณ”
Workshop "Craft Soda Cascara" การทาคราฟโซดาจากเปลือกเชอรี่กาแฟ
กิจกรรม "The Sensory Voyage: Specialty Coffee Cupping"
กิจกรรมการแข่งขันดริปกาแฟ “MFU ท้าชงชวนดริป 2025”
กิจกรรม “Coffee Connect: กาแฟเชื่อมใจ บ่มเพาะความสาเร็จไปด้วยกัน”
บูทจำหน่ายสินค้ากาแฟ โกโก้ ชา ของผู้ประกอบการ
บูทแสงผลงานวิชาการของหน่วยงานเครือข่าย
แล้วพบกันในงาน! วันที่ 22 - 23 มีนาคม 2568
ณ โรงแรมแสนโฮเทล จังหวัดเชียงราย
ลงทะเบียนล่วงหน้า เพื่อของที่ระลึกภายในงาน
https://forms.gle/68rehirnwzeXyPd66
สอบถาม
ส่วนจัดการทรัพย์สินทางปัญญาและนวัตกรรม
สถาบันวิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
Facebook : MFU Coffee Fest
โทร. 053-917004 (ณริศรา)
-------
We invite you to MFU Coffee Fest 2025
Activities
Symposium ‘Thai Coffee Research Directions Towards Sustainability’
Talk 'Funding Support from Government Agencies for Coffee Research'
Panel Discussion ‘Farm Management, Varieties, and Climate Change’
Panel Discussion ‘Coffee Product Value Enhancement and Value Creation from Coffee Processing Waste’
Panel Discussion ‘Coffee Market Directions’
Network Gathering and Brainstorming on "Thai Coffee Research"
Workshop ‘Signature Scent Blending: Coffee Candle & Body Oil Creation’
Workshop ‘Craft Soda Cascara’
Activity ‘The Sensory Voyage: Specialty Coffee Cupping’
Drip Coffee Competition
Activity ‘Coffee Connect’
Marketplace of coffee, cocoa, and tea products
Academic research exhibits from network institutions
22 - 23 March 2025
At Sann Hotel Chiang Rai
Register: https://forms.gle/68rehirnwzeXyPd66
More information
Mae Fah Luang Intellectual Property and Innovation Management Division
Facebook : MFU Coffee Fest
Tel. 053-917004 (Narisara)
#MFU #MFii #MFiiConnect #MFUCoffeeFest #SDG9 #IndustryInnovationandInfrastructure
