MFU Research News – School of Management
ผลงานวิจัยสำนักวิชาการจัดการ ในงาน MFU Research Expo 2025
Chapter #10
ภายใต้ธีม
“งานวิจัยและนวัตกรรมสู่ความเป็นอยู่ที่ดีและอนาคตที่ยั่งยืน (Well-Being and Sustainable Future)”
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (MFU) เตรียมจัดงาน MFU Research Expo 2025 ระหว่างวันที่ 23–24 ธันวาคม 2568 ณ ชั้น 5 อาคาร Educational Park (M-Square) เพื่อแสดงศักยภาพผลงานวิจัยของทุกสำนักวิชา โดย สำนักวิชาการจัดการ (School of Management) นำเสนอผลงานวิจัยเด่น 2 โครงการ ที่สะท้อนพลังของงานวิจัยด้านการพัฒนาการท่องเที่ยว การยกระดับเศรษฐกิจฐานราก และการเสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชนภายใต้บริบทการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและเศรษฐกิจยุคใหม่
ผลงานที่ 1
กลยุทธ์การสื่อสารทางการตลาดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าและบริการสำหรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในจังหวัดเชียงราย
หัวหน้าโครงการ: อาจารย์ ดร.พรพิมล ไชยสนิท และคณะ
Theme: ด้านการสร้างความเข้มแข็งของสังคมและเศรษฐกิจแบบยั่งยืน
การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism) เป็นยุทธศาสตร์สำคัญของรัฐบาลไทยในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสู่รายได้สูง จังหวัดเชียงรายซึ่งเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มี “ทุนสุขภาพธรรมชาติ” อยู่แล้ว ได้กำหนดเป้าหมายพัฒนาเป็น “Chiang Rai Wellness City” ปี 2566–2570 ทำให้ความต้องการเข้าใจผู้บริโภค พฤติกรรมการซื้อ และกลยุทธ์การตลาดกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ผู้ประกอบการและหน่วยงานจังหวัดต้องมีข้อมูลเชิงวิชาการรองรับ
งานวิจัยนี้ศึกษาทั้งอัตลักษณ์สินค้าและบริการสุขภาพ ปัจจัยการตัดสินใจของผู้บริโภค และรูปแบบการสื่อสารทางการตลาดที่เหมาะสม เพื่อนำไปปรับใช้กับสถานประกอบการ โรงแรม สปา ชุมชนท่องเที่ยว OTOP และผู้ประกอบการวิสาหกิจสุขภาพในจังหวัดเชียงราย
ผลการวิจัยพบว่า กลยุทธ์ Sales Promotion และ Direct Marketing เป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยเพิ่มการรับรู้และกระตุ้นการตัดสินใจซื้อ โดยเฉพาะเมื่อนำภูมิปัญญาพื้นบ้าน เช่น นวดล้านนา สมุนไพร อาหารสุขภาพ มาต่อยอดเป็นสินค้า Wellness ที่มีคุณค่าเพิ่ม นอกจากนี้ งานวิจัยยังสนับสนุนการบูรณาการความร่วมมือระหว่าง สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดเชียงราย และกลุ่มวิจัย Tourism Hospitality and Event Research Group ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เพื่อใช้ผลวิจัยเชิงนโยบายสนับสนุนแผนพัฒนาจังหวัด “Chiang Rai Wellness City” สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี และนโยบาย Medical Hub
Outcome ที่เกิดขึ้นจริง
(ผสาน Output ไว้ใน Outcome ตามรูปแบบมาตรฐาน)
ได้องค์ความรู้และข้อเสนอเชิงนโยบายด้านกลยุทธ์การสื่อสารทางการตลาดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มแก่สินค้าและบริการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ผู้ประกอบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการปรับใช้กลยุทธ์การตลาดที่เหมาะสม
เกิดความร่วมมือระหว่างภาครัฐ–เอกชน–ชุมชน พัฒนาเครือข่ายการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพของจังหวัดเชียงราย
เกิดการนำองค์ความรู้ไปใช้สนับสนุนยุทธศาสตร์ “Chiang Rai Wellness City” อย่างเป็นรูปธรรม
นำไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนในระดับคน ชุมชน สังคม และสิ่งแวดล้อม
Impact ต่อจังหวัดเชียงรายและเศรษฐกิจสุขภาพ
สนับสนุนการกำหนดนโยบายด้านกลยุทธ์การสื่อสารการตลาดเพื่อผลักดันเชียงรายสู่เมืองสุขภาพ
เพิ่มรายได้และความมั่นคงให้ผู้ประกอบการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
เสริมสร้างเศรษฐกิจฐานรากและความเข้มแข็งของชุมชน
สอดคล้องกับ SDGs ได้แก่
SDG 3: Good Health and Well-being
SDG 8: Decent Work and Economic Growth
SDG 11: Sustainable Cities and Communities
ผลงานที่ 2
โครงการเสริมสร้างความสามารถให้แก่ชุมชนในการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ กรณีศึกษาพื้นที่ลุ่มน้ำอิง
หัวหน้าโครงการ: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อภิสม อินทรลาวัณย์ และคณะ
Theme: ด้านการพัฒนาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
โครงการนี้มีเป้าหมายสำคัญในการเพิ่มศักยภาพของชุมชนลุ่มน้ำอิงให้สามารถรับมือกับภัยพิบัติและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ผ่านการวิจัยแบบสหวิทยาการที่ผสานข้อมูลวิทยาศาสตร์ (เช่น แบบจำลองชลศาสตร์ แผนที่ความเสี่ยงน้ำท่วม–แล้ง) เข้ากับภูมิปัญญาท้องถิ่น (วิจัยไทบ้าน) และกระบวนการมีส่วนร่วมของประชาชน
หนึ่งในความสำเร็จเด่นคือ ชุมชนสามารถนำ แผนรับมืออุทกภัยระดับชุมชน ไปใช้จริงในเหตุการณ์น้ำท่วมใหญ่ปี 2567 ของจังหวัดเชียงราย และมีการสร้างระบบเตือนภัยที่ผสานข้อมูลจากแอปพลิเคชันและกลไกผู้นำท้องถิ่น รวมทั้งมีการจัดตั้งเขตอนุรักษ์พันธุ์ปลา ระบบประมงชุมชน และการจดบันทึกผลกระทบภัยพิบัติอย่างเป็นระบบ ซึ่งเป็นการสร้างความเข้มแข็งจากฐานรากอย่างแท้จริง
Outcome ที่เกิดขึ้นจริง
(ผสาน Output ไว้ใน Outcome อย่างเป็นระบบ)
ผู้นำชุมชนมีความสามารถจัดทำและถ่ายทอด “แผนเผชิญเหตุภัยพิบัติ” ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ครัวเรือนในพื้นที่เข้าร่วมซ้อมแผนและพัฒนาระบบแจ้งเตือนภัยตามบริบทของตนเอง
เกษตรกรสามารถฟื้นฟูพื้นที่หลังน้ำท่วม และปรับแผนเพาะปลูกให้เหมาะสมกับความเสี่ยงภูมิอากาศ
กลุ่มเปราะบาง เช่น ผู้สูงอายุ–ผู้พิการ มีทักษะความพร้อมรับมือภัยพิบัติที่ดีขึ้น
ลดความสูญเสียในระดับชุมชนทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และความมั่นคงของครัวเรือน
Impact ต่อการพัฒนาที่ยั่งยืนของลุ่มน้ำอิง
เกิด “ระบบผู้นำชุมชนเข้มแข็ง” รองรับการจัดการภัยพิบัติในระยะยาว
ครัวเรือนมีความมั่นคงทางเศรษฐกิจสูงขึ้น ฟื้นตัวหลังภัยพิบัติได้รวดเร็ว
สร้างฐานเศรษฐกิจชุมชนที่เข้มแข็งและลดความเปราะบาง
เพิ่มคุณภาพชีวิตและความปลอดภัยให้กลุ่มเปราะบาง
โครงการสร้างมูลค่าผลลัพธ์รวม 35,419,163.03 บาท คิดเป็น SROI = 3.81 เท่า ของต้นทุนโครงการ
ขอเชิญคณาจารย์ นักวิจัย บุคลากร และนักศึกษามหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงร่วมงาน
เพื่อพบกับศักยภาพงานวิจัยและนวัตกรรมของ MFU และร่วมขับเคลื่อนสู่เป้าหมาย
“มหาวิทยาลัยแห่งการสร้างความเป็นอยู่ที่ดีและอนาคตที่ยั่งยืน (Well-Being and Sustainable Future)”
