จาก Fundamental Fund สู่ Strategic Fund และจากงานวิจัยสู่ “ถ้วยกาแฟ”

มฟล. นำงานวิจัยกาแฟคุณภาพเสิร์ฟผู้เข้าร่วม Thailand Talent Summit 2026 สะท้อนพลังงานวิจัยสู่การสร้างผลกระทบระดับประเทศ

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (มฟล.) เดินหน้าขับเคลื่อนงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรม โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อมร โอวาทวรกิจ รักษาการแทนหัวหน้าสถาบันชาและกาแฟ และหัวหน้าศูนย์วิจัยพัฒนากาแฟคุณภาพ (Coffee Quality Center: CQC) สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พร้อมด้วยคณะนักวิจัย ร่วมกับร้าน Agaligo Coffee และเครือข่ายเกษตรกร นำกาแฟคุณภาพจากจังหวัดเชียงรายมาให้บริการแก่แขกและผู้เข้าร่วมงาน “การประชุมบุคลากรไทยที่มีความสามารถระดับสูง ประจำปี 2569” หรือ Thailand Talent Summit 2026 ระหว่างวันที่ 23–25 กันยายน 2569 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติพีช (PEACH) จังหวัดชลบุรี

การเข้าร่วมงานครั้งนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “Fostering Thailand Future; Advancing Innovation and National Impact” โดยมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงได้รับการสนับสนุนจาก สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) ในการขับเคลื่อนงานวิจัยและนวัตกรรมด้านกาแฟ ซึ่งเป็นหนึ่งในความเข้มแข็งของมหาวิทยาลัย และมีการนำองค์ความรู้จากงานวิจัยมาต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์จริง

จากองค์ความรู้ในงานวิจัย สู่กาแฟที่เสิร์ฟถึงมือผู้บริโภค

ภายในงาน คณะนักวิจัย มฟล. ร่วมกับ Agaligo Coffee และเครือข่ายเกษตรกร นำกาแฟคุณภาพจากพื้นที่จังหวัดเชียงรายมาชงและให้บริการแก่แขกและผู้เข้าร่วมงานโดยตรง ทำให้ผู้เข้าร่วมงานได้สัมผัสรสชาติและคุณภาพของกาแฟที่เกิดจากการพัฒนาองค์ความรู้ด้านกาแฟตลอดห่วงโซ่ ตั้งแต่การผลิต การพัฒนาคุณภาพ ไปจนถึงการแปรรูปและการนำเสนอในรูปแบบที่พร้อมส่งต่อถึงผู้บริโภค

การนำกาแฟมาบริการภายในงานจึงไม่ใช่เพียงการนำผลิตภัณฑ์มาจัดแสดง แต่เป็น ภาพสะท้อนของการนำงานวิจัยออกจากห้องปฏิบัติการไปสู่การใช้ประโยชน์จริง โดยเชื่อมโยงองค์ความรู้ของมหาวิทยาลัยเข้ากับเกษตรกรและผู้ประกอบการ และส่งต่อคุณค่าของงานวิจัยผ่าน “กาแฟหนึ่งแก้ว” ไปยังผู้บริโภคในเวทีระดับประเทศ

สะท้อนเส้นทาง Fundamental Fund สู่ Strategic Fund

การดำเนินงานด้านกาแฟของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงยังสะท้อนให้เห็นถึงแนวทางการพัฒนางานวิจัย จาก Fundamental Fund สู่ Strategic Fund อย่างชัดเจน โดยใช้ฐานความเข้มแข็งด้านการวิจัยและองค์ความรู้ที่มหาวิทยาลัยสั่งสมมา ต่อยอดสู่การสร้างประโยชน์ในพื้นที่ การพัฒนาเครือข่ายเกษตรกร การเชื่อมโยงกับผู้ประกอบการ และการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจจากกาแฟคุณภาพ

โดยมี Coffee Quality Center (CQC) เป็นกลไกสำคัญในการบูรณาการองค์ความรู้ด้านกาแฟ และเชื่อมโยงนักวิจัยกับภาคการผลิตและภาคธุรกิจ เพื่อผลักดันกาแฟไทย โดยเฉพาะกาแฟจากจังหวัดเชียงราย ให้ได้รับการพัฒนาอย่างเป็นระบบและสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มจากฐานงานวิจัยและนวัตกรรม

การได้รับเลือกจาก สกสว. ให้มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงนำผลงานด้านกาแฟมาสู่เวที Thailand Talent Summit 2026 จึงเป็นอีกหนึ่งภาพสะท้อนของการขับเคลื่อนงานวิจัยที่ไม่ได้หยุดอยู่เพียงการสร้างองค์ความรู้ แต่เดินหน้าสู่ การใช้ประโยชน์ การสร้างเครือข่าย และการสร้างผลกระทบในระดับประเทศ

จาก Fundamental Fund ที่สร้างฐานองค์ความรู้

สู่ Strategic Fund ที่ตอบโจทย์ยุทธศาสตร์

และจาก งานวิจัย สู่ “กาแฟหนึ่งแก้ว” ที่ส่งต่อถึงผู้บริโภค

นี่คืออีกหนึ่งบทพิสูจน์ว่า งานวิจัยสามารถสร้างคุณค่าได้จริง เมื่อองค์ความรู้ถูกนำไปใช้และเชื่อมโยงกับผู้คนในสังคม พร้อมร่วมขับเคลื่อนอนาคตของกาแฟไทย และสร้าง National Impact ตามแนวคิด “Fostering Thailand Future; Advancing Innovation and National Impact”.